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题目与解析

问题

一盘西红柿炒鸡蛋,用去鸡蛋150克,每千克6.4元,用去西红柿200克每千克2.2元.调料约0.6元,利润占成本的60%,这盘菜应售______元.

答案与解析

(0.15×6.4+0.2×2.2+0.6)×(1+60%)
=(0.96+0.44+0.6)×1.6,
=2×1.6,
=3.2(元).
答:这盘菜应售3.2元.

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